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ALDI double son offre de viande luxembourgeoise
ALDI Luxembourg renforce sa collaboration avec les éleveurs bovins locaux. Le discounter double son offre de viande bovine luxembourgeoise dans tous ses magasins, passant de 5 à 10 références.
Le steak à la minute, le steak haché, le haché préparé, le ragout et le Chateaubriand. Ces 5 références viennent enrichir l'offre de viande fraîche d'ALDI Luxembourg. Le discounter renforce ainsi sa collaboration avec les éleveurs locaux et répond davantage à la demande croissante de produits du terroir.
Circuits courts
« Depuis l’introduction de l’offre de viande fraîche en 2020, le nombre de sortes de viande a quasiment triplé vers un total de 70 références », explique Tom De Putter, acheteur de viande pour ALDI Luxembourg. « Dans la mesure du possible, nous privilégions les circuits courts et locaux. Grâce à l'introduction des nouvelles références, nous proposons désormais une dizaine de sortes de viandes fraîches en provenance directement d’éleveurs luxembourgeois. »
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Le frais local
L’expansion des produits luxembourgeois s'inscrit parfaitement dans la stratégie du discounter. « Dans notre gamme, nous proposons en ce jour plus de 200 produits spécialement destinés au marché luxembourgeois », poursuit De Putter. « Le consommateur luxembourgeois est friand de produits de qualité et locaux. Dès que le marché le permet et que nous observons la demande auprès du consommateur, nous examinons les possibilités afin d’enrichir notre gamme. Certainement en ce qui concerne les produits frais. »
Ces produits porteront également le label luxembourgeois ‘Guddes von Heiheem’ conçu par ALDI Luxembourg pour les produits locaux.
Jason Sevestre
